けんちんそば


日曜日のお昼、かぐらスキー場の和田小屋にて、1,000円。

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前の日の視界の悪さからガラリと変わり、晴天。
苗プリ泊まりで田代から上がるも、そのままかぐらまで直行。

クワッドがかなり混んでたので、午前中はパノラマコースばっかり。

## そういえば、田代で例の女性高畑スキーヤーを見かけたな。

午後はジャイアントコースとメインゲレンデ。土曜日に何度も滑ったテクニカルコースは行かずじまい。

## ひとりだったので。

あと、メインゲレンデでまた高畑スキーヤーを発見。ちょっとだけ一緒に滑った、というより、後追ってた。

## 次週の泊まりは鬼コーチのオススメ、ロッジモントゼー

スペシャルサラダ


土曜日のお昼ごはん。
田代スキー場のレストランアリエスカにて。

## カレーバイキングは避けました。

これだけじゃ足りないかなとソーセージも頼んだけど、サラダにはサーモンが入ってたので、いらなかったかも。

でも、もちろん一番美味しかったのは鬼コーチの手作り弁当

この日はずっと霧が出てて視界悪かったのだけど、かぐらのメインゲレンデで滑ってたら頭上のクワッドから高畑スキーヤーから声かけられた。

あと、鬼コーチはテクニカルコースがお気に入りだったみたいだけど、こっちは疲れちゃった。

ワインの会

しげちゃんに誘われて飯田橋へ。

## なんか、毎日会ってるなぁ。

ソリッソ

現地へ行くまで知らなかったけど、今回は「女のワイン」という企画で、来日したワイナリーの女性オーナーおふたりの挨拶があったり。

2種類のマリネした ひしこワイン2種類のマリネした ひしこワイン posted by (C)なむら

イイダコのトマト煮込み ポテトソースイイダコのトマト煮込み ポテトソース posted by (C)なむら

真鯛カルパッチョ 自家製ピクルス添え

ホタテのソテー アスパラソース

フォアグラソテー鴨のムネ肉の自家製スモーク3種のフルーツソース

サンマルツァーノを練り込んだタリオリーニ サクラエビとカラスミのソースサンマルツァーノを練り込んだタリオリーニ サクラエビとカラスミのソース posted by (C)なむら

チーズを詰めた小さなラビオリ ワラの香りチーズを詰めた小さなラビオリ ワラの香り posted by (C)なむら

仔羊 2種の調理法 サンジョヴェーゼのソース、ルッコサラダ添え

デザート盛り合わせデザート盛り合わせ posted by (C)なむら

## 写真と料理、合ってるかな?

唐揚げ定食


街道の湯の隣の街道亭にて、750円。
初滑りのとき以来に久しぶりに来たら、スタッフが替わってた。メニューは同じみたいだけど
唐揚げは、ちょっと衣が厚くて固いんだけど、中の肉は柔らかくていい感じ。
今度肉野菜炒め定食を頼んでみてどちらを定番にするかだけど、定食はそれだけなんだよね。

豚しゃぶ


トンしゃぶ下さい、と頼んだら、ブタしゃぶですね、と返ってきた。

## ちえっ。

レストランかぐらの本日のランチ、1,300円。

やっぱりかぐらは肉が多くていいなぁ。

## ごはんは半分にしてもらったけど。

にじます塩焼き


なんか珍しいのがボードに書いてあったので頼んでみた。いつもの安っちゃんにて。
これも白身っていうのかな? ワタはとってあったけど小骨が太くて多くて、ちょっと食べにくい。やっぱりサンマの方が好きかも。
お店に来たのは久しぶり(生明祭以来)。カウンターの後ろの棚とかがなくなっててそこにテーブル席が。そこまでみんな満席だったのにもビックリ。

## では良いお年を。

中華風あんかけそば


十日市場駅改札のところのいつものおそば屋さんで、スイカで550円。いや、別に安くはないのだけど、現金出さなくていいので。
季節限定、というのと、とろとろ系は好きなので(カロリーは高いんだっけ?)。まあ、おいしいんだけど、駅そばにしてはちょっと高めなので追加トッピングは出来ないなぁ(ワカメが好き)。