お食事ムアル・ツォタン 2009年10月16日2025年9月23日 - 1 Comment 菊名「おがさや」、[得]セット定食の4番。 木くらげ・卵・野菜の辛し炒めのことらしい(^.^)。 セットのもう一品はチキンかつ(*^^*)。 ちょっと早めであまりお腹も空いてないけど、小ライスにしたからいいよね。 (^人^)
木耳炒蛋 はじめまして。 たまたま旅先でおがさやに立ち寄って「ムアル・ツォタンて何だ？」とぐぐって到達しました。 調べたら「木耳炒蛋」らしく、これは台湾方面の書き方で、 中国大陸では木耳炒鶏蛋とするようです。 さらに、単なる木耳炒（鶏）蛋は辛くなくて、 辛い場合は「魚香」木耳炒（鶏）蛋とするようです。 化石的コメント失礼しました。
木耳炒蛋
はじめまして。
たまたま旅先でおがさやに立ち寄って「ムアル・ツォタンて何だ？」とぐぐって到達しました。
調べたら「木耳炒蛋」らしく、これは台湾方面の書き方で、
中国大陸では木耳炒鶏蛋とするようです。
さらに、単なる木耳炒（鶏）蛋は辛くなくて、
辛い場合は「魚香」木耳炒（鶏）蛋とするようです。
化石的コメント失礼しました。