2 Comments on “塩味えだ豆”

  1. いや
    うちのあたりだと、枝付き5房(豆の量だとザル一杯くらい)で100円くらいだから、そんなでもw

    枝豆は自分でやるのが一番!

    熱湯で茹でて、超高濃度の食塩水の氷水に一機に入れます。

    熱湯で広がった毛穴?に急速に塩水が吸い込まれて、閉じ込められるから、めちゃ美味い枝豆となります。

    ちなみにこの方法は、ニチレイ冷凍食品の枝豆の特許で、過去裁判例もあるほどなのですww

  2. う~ん、
    このあたりは別に産地ではないと思うので(^_^;)。

    というか、これは出来てるやつだし、どうせ自分では出来ないし(~_~;)。

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